Unidade: FACULDADE DE CIÊNCIAS APLICADAS
Responsável: LIGIANA PIRES CORONA
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E PRESCRIÇÃO DIETÉTICA NO ENVELHECIMENTO
Capacitar o aluno para a compreensão das alterações fisiopatológicas que podem comprometer o estado nutricional e o consumo alimentar na pessoa idosa; capacitar o aluno para compreender as recomendações nutricionais e no manejo dietético dos principais problemas que podem impactar na qualidade de vida do indivíduo idoso; facilitar o aprendizado sobre temáticas atuais das implicações nutricionais para a saúde do indivíduo durante o processo de envelhecimento.